藜麦烤蔬菜色拉

藜麦烤蔬菜色拉的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜切成适口小块后平整的铺在烤盘上。注意相互之间不要重叠。

2. 第2步.

   烤箱预热到210摄氏度。 蔬菜上均匀的挤上少许柠檬汁（1/4个的量），撒上适量盐和黑胡椒粉。 (建议使用现磨黑胡椒）。

3. 第3步.

   蔬菜表面淋上少许橄榄油，放入烤箱烤20-25分钟。 中途拿出来，翻炒一下，让蔬菜能均匀的烘烤。

4. 第4步.

   藜麦清水洗净后放入电饭锅，加入两倍量的水 （一杯干藜麦加两杯水）。用普通煮饭程序煮。

5. 第5步.

   藜麦煮完后立刻拿出，用饭勺轻轻播散，拌入少许盐和柠檬汁。

6. 第6步.

   把藜麦和烤蔬菜组合到一起，根据自己口味加入适量色拉油醋。 健康美味的一餐完成！