网红狗狗慕斯

网红狗狗慕斯的做法
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网红狗狗慕斯的做法说明

因为一次下午茶吃到那么可爱的狗狗蛋糕,于是想着自己也能做一个,以后就可以随时做随时吃。

网红狗狗慕斯的食材和调料

细砂糖8克
巧克力25克
牛奶60克
模具2个
奶油60克
吉利丁1片

网红狗狗慕斯的做法步骤

  1. 第1步.网红狗狗慕斯的做法步骤 第1步

    吉利片软化,上锅蒸,牛奶温至60度,巧克力融化,将巧克力液和牛奶融合搅拌,然后加入吉利液搅拌,冷却片刻

  2. 第2步.网红狗狗慕斯的做法步骤 第2步

    将奶油和糖打发至5、6成就可以

  3. 第3步.网红狗狗慕斯的做法步骤 第3步

    将牛奶巧克力液和奶油混合

  4. 第4步.网红狗狗慕斯的做法步骤 第4步

    倒入模具,实现可以先用巧克力酱装饰眼睛鼻子

  5. 第5步.网红狗狗慕斯的做法步骤 第5步

    这点材料小的沙皮狗还有点余量,因此我又做了个小的

  6. 第6步.网红狗狗慕斯的做法步骤 第6步

    冻一个晚上就好了,脱膜成功

小贴士

模具里刷点油好脱膜。

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