Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成

Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤

1. 第1步.

   将巧克力放在小锅里，浸泡在热水中融化

2. 第2步.

   可选步骤：煮高浓度咖啡，或者可以用果汁

3. 第3步.

   黄油，个人建议选低热量的

4. 第4步.

   黄油融化至60%左右，加入糖霜，搅拌(如果你的巧克力很苦，可以加点糖在这一步) 在大碗中搅拌很重要，很大的碗

5. 第5步.

   糖霜(没有糖霜用糖也行，总量需要调整)

6. 第6步.

   我们用的棕糖，白糖也行，都行

7. 第7步.

   搅拌均匀

8. 第8步.

   饼干

9. 第9步.

   捏碎，不用太碎，小块就行

10. 第10步.

    大概这样

11. 第11步.

    将融化的巧克力倒入黄油糖混合物碗中

12. 第12步.

    搅拌均匀，倒入咖啡，不要太多了，不然太稀了，搅拌均匀

13. 第13步.

    加入可可粉，用于调整浓稠度

14. 第14步.

    最终搅拌成这样，不要有稀的感觉

15. 第15步.

    倒入掰碎的饼干，这就是为什么你需要一个很大的碗

16. 第16步.

    搅拌

17. 第17步.

    最终搅拌成这样。尝尝，调整甜度，需要的话加点糖什么的

18. 第18步.

    裹上保鲜膜

19. 第19步.

    裹上锡纸，放进冰箱上层冷藏3小时以上就可以吃了，吃之前撒上糖霜，美美的，buon appetito!