
在我的家乡粥=饭,粥=稀粥,有没有觉得语言的神奇😄。所以小时候吃的都是腊八饭。
腊八那天早上要先给门环(现在的锁)吃,希望新的一年可以好好看门!🤪
出门在外快20年,那些记忆那些习俗都变成了回忆,年龄大了也许,越来越越想做出家的味道,今天腊八了,尝试一下吧!看看我记忆里的腊八都吃什么!🤓
每个家的腊八味道都不一样,我们回忆是上一辈创造的,我们应该传承和延续那份记忆!🥰🥰
小厨太随意,用量全靠手感,大家自由发挥吧!
看到下面用料填写就会感受到我的随意了。😜

大米

杂粮包

杂粮加了花生和葡萄干 有些米比较难熟,杂粮包我泡了一晚上 小时候没有这么丰富,根本没有八种,所以我弥补小时候多放了😜

洗干净正常做米饭放入电饭煲

做好的饭,还不错 下面开始做菜

冻豆腐 我自己买的老豆腐冻的,虽然没有北方那么蓬松,也还好了

葱蒜切片

豆芽,应该买黄豆芽,买的绿豆芽

白菜

切块

食指长短的一块五花肉,不吃肉可以省略

五花肉切片

热油放入花椒,煸香放入五花肉,煸出油后依次放入葱蒜、冻豆腐、豆芽、生抽、五香粉、鸡粉、半块浓汤宝、开水

快好了时白菜放

寒冬里的温暖

完成开吃