自制美味辣椒酱

自制美味辣椒酱的做法
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自制美味辣椒酱的做法说明

公司的陈大姐自己做的辣椒酱很受欢迎,拌面蘸饺子都一级棒,所以我们请她示范一遍,创建个菜谱以后学着做~

自制美味辣椒酱的食材和调料

辣椒187g
4大个
酱油500g
蒸肉粉一包90g

自制美味辣椒酱的做法步骤

  1. 第1步.自制美味辣椒酱的做法步骤 第1步

    准备好容器,洗净晾干。

  2. 第2步.自制美味辣椒酱的做法步骤 第2步

    买这个牌子的蒸肉粉

  3. 第3步.自制美味辣椒酱的做法步骤 第3步

    辣椒去头洗净晾干,大的红辣椒没那么辣,也可以跟朝天椒混合,看自己喜欢

  4. 第4步.自制美味辣椒酱的做法步骤 第4步

    大蒜剥皮洗净晾干

  5. 第5步.自制美味辣椒酱的做法步骤 第5步

    辣椒和大蒜打碎

  6. 第6步.自制美味辣椒酱的做法步骤 第6步

    冷锅加酱油,加蒸肉粉,开小火慢慢熬,熬至粘稠

  7. 第7步.自制美味辣椒酱的做法步骤 第7步

    加剁碎的大蒜和辣椒,翻拌均匀就可以出锅

  8. 第8步.自制美味辣椒酱的做法步骤 第8步

    晾凉后装罐,完事!

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