蔓越莓牛扎饼

蔓越莓牛扎饼的做法
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蔓越莓牛扎饼的做法说明

(料多版的蔓越莓饼干)吃了一次跟私厨买的牛扎饼以后,爱得无法自拔,然后就自己研究来做,经济实惠,关键量又多,做一次够我吃到腻了。🤣

蔓越莓牛扎饼的食材和调料

奶粉55克
棉花200克
蔓越莓100克
黄油60克

蔓越莓牛扎饼的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第1步

    我是习惯性的把所有材料准备齐全一起放桌上,这样也好方便大家看用的什么牌子的材料。

  2. 第2步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第2步

    把所有材料称好单独放一个碗,准备一个不粘锅和一个硅胶铲子

  3. 第3步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第3步

    首先小火热锅,然后放黄油,全程都是小火,等黄油全部融化了把所有棉花糖放到不粘锅里搅拌慢慢融化。

  4. 第4步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第4步

    把棉花糖融化完了跟黄河混合完了马上加入奶粉拌匀,融化时间不早太久,不然糖熬久了就会容易硬,影响口感。

  5. 第5步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第5步

    奶粉混合均匀马上关火,加入蔓越莓搅拌。

  6. 第6步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第6步

    在锅里搅拌均匀即可。

  7. 第7步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第7步

    把牛扎馅放在厨房纸上(防粘),带上pv厨房手套,然后趁热分馅放在饼干上面,到这一步你们应该都懂怎么做了,详细的就不多说了。喜欢吃馅多的就多放些就好了。

  8. 第8步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第8步

    同样的材料步骤也做了肉松版的牛扎酥,炒馅的时候不放蔓越莓就可以了。

  9. 第9步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第9步

    噔噔噔!!!成品在这里

  10. 第10步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第10步

    完美的拉丝牛扎饼😏

  11. 第11步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第11步

    昨晚马上要分装好,以免见风久了馅会硬,口感不好。

  12. 第12步.蔓越莓牛扎饼的做法步骤 第12步

    在分袋包装,送亲戚朋友都很好。

小贴士

注意了!全称都要小火小火小火!!!

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