玉米菜窝头

玉米菜窝头的做法
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玉米菜窝头的做法说明

这是根据堂妈的窝头灵感发明而来~因为做的时候没称重,全靠感觉,所以适合老手自己平衡量。

玉米菜窝头的食材和调料

玉米一份
小苏打适量
芹菜叶一捆芹菜的叶子
胡萝卜半根
肉馅一斤
虾皮1把
三根
适量(因为有虾皮

玉米菜窝头的做法步骤

  1. 第1步.玉米菜窝头的做法步骤 第1步

    先将玉米面倒入盆中,加适量小苏打,这步一定要注意把小苏打拌匀!芹菜叶胡萝卜丝焯水,攥水后与玉米面混合均匀,依次放入肉馅抓匀,虾皮抓匀,玉米油抓匀(我放过花生油橄榄油,还是玉米油最好),小葱抓匀,几乎不需要放水就可以捏窝头,上锅蒸20分钟就可以吃了,鲜咸香!比较适合减脂期做主食。

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