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菜蕻烧腐竹
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慈溪皮皮虾
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菜蕻烧腐竹的食材和调料
腐竹
100克
菜蕻
300克
盐
少许
鸡
精
一小勺
料酒
一小勺
香干
2块
菜蕻烧腐竹的做法步骤
第1步.
菜蕻洗净,沥干水分
第2步.
腐竹泡软后切小段备用
第3步.
热锅放油,下菜蕻翻炒
第4步.
加入盐,料酒,水,腐竹,香干,盖上锅盖,大火闷5分钟,放入鸡精调味后即可出锅
小贴士
腐竹一定要事先泡软,要不然不容易煮软
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