菜蕻烧腐竹

菜蕻烧腐竹的做法
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菜蕻烧腐竹的食材和调料

腐竹100克
菜蕻300克
少许
一小勺
料酒一小勺
香干2块

菜蕻烧腐竹的做法步骤

  1. 第1步.菜蕻烧腐竹的做法步骤 第1步

    菜蕻洗净,沥干水分

  2. 第2步.菜蕻烧腐竹的做法步骤 第2步

    腐竹泡软后切小段备用

  3. 第3步.菜蕻烧腐竹的做法步骤 第3步

    热锅放油,下菜蕻翻炒

  4. 第4步.菜蕻烧腐竹的做法步骤 第4步

    加入盐,料酒,水,腐竹,香干,盖上锅盖,大火闷5分钟,放入鸡精调味后即可出锅

小贴士

腐竹一定要事先泡软,要不然不容易煮软

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