双椒鸡块

双椒鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   需要的食材

2. 第2步.

   鸡肉洗干净，放入料理碗，加入淀粉。花椒。生姜，蒜，生抽。

3. 第3步.

   带手套抓均匀。这一步注意一定要抓均匀，然后颜值30分钟

4. 第4步.

   鸡肉腌制这一步不可以省略，鸡肉腌制的时候，切辣椒，切小块备用

5. 第5步.

   鸡肉腌制好啦！锅里倒油，烧热

6. 第6步.

   放入鸡肉翻炒变色，加入豆瓣酱

7. 第7步.

   加入豆瓣酱，翻炒两三分钟，加入一点点老抽。老抽主要调色。不想颜色太深可以不放

8. 第8步.

   加入酱油，继续翻炒一会，

9. 第9步.

   加入适量的食用水，食用水要热水哦！然后盖锅盖。小火慢炖20分钟，

10. 第10步.

    炖一会，可以尝一下，鸡肉熟了。根据味道加盐，

11. 第11步.

    接着加入豪吉麻辣川香汁，加入之后翻炒几分钟

12. 第12步.

    加入提前切好的辣椒，注意家里人吃辣不是很给力，小米椒可以不加，

13. 第13步.

    加入辣椒继续翻炒一会就可以出锅了，如果不喜欢太多吃，水量少点或者大火收汁，我家孩子喜欢汤汁拌饭，所以我汤汁留的多

14. 第14步.

    超级好吃的双椒鸡块