无糖无油全麦面包最适合当主食了~没有天然酵母,用全麦粉、水各100克加酵母1克混合后放20小时以上即可~
混合各种材料揉面20分钟,发酵至2-2.5倍大。
取出反复折叠3、4次揉圆静置15分钟。
排气后分割包上红豆沙,整形后2发
200度烤22分钟,出炉~外脆内软,非常好吃😋
外脆里软,红豆沙微甜,不用给糖了。