紫苏香辣虾

紫苏香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   第一步：将基围虾去除头部，再用刀把虾从虾线处切开一点，去除虾线，可以不用剥壳。

2. 第2步.

   第二步：将切好的虾放入小碗中，加入一定量的料酒、味事达黑豆酱油、盐进行腌制。

3. 第3步.

   第三步：将紫苏摘下叶子洗净，因为冬天的紫苏茎干比较老，不宜食用。将小红辣椒切碎，将大蒜切碎。

4. 第4步.

   第四步：在锅里放入花生油，将腌制好的虾倒入锅中，炒到虾肉变白、壳变红了即可，炒太久容易变老。将火关小，再加入花生油，再加入辣椒、大蒜、紫苏一起炒，同时根据自己口味的轻重加入盐，翻炒多次后，将虾和紫苏拌匀即可出锅，一道清香扑鼻的美味佳肴诞生！！

5. 第5步.

   成品！

6. 第6步.

   被吃得精光！