家常烧鸡

家常烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切块焯水

2. 第2步.

   土豆胡萝卜切块

3. 第3步.

   香菇洗净热水泡发

4. 第4步.

   青椒切好、鹌鹑蛋水煮剥壳

5. 第5步.

   备好葱姜蒜

6. 第6步.

   1、冷油放糖；2、糖化了放鸡肉；3、放料酒、老抽、生抽、醋；4、放香菇；5、加水；6、土豆胡萝卜；7、青椒；8、盖锅大火烧开小火炖10分钟；9、开盖收汁；10、加鸡精出锅。

7. 第7步.

   成品