看了下各位前辈的成果，加上个人非常喜欢腊肉和土豆，于是就加以融合，正好妈妈寄的腊肉，非常好吃下饭！
腊肉青椒土豆蒜苗切片，土豆切小块，先下腊肉炒至变色，记得别炒太老，不然太硬就不好吃了，然后放青椒炒至变色，放土豆片大火炒，多炒一会，盐放少许，腊肉盐分多，不用担心味道淡，放一点老抽和鸡精，起锅，完活儿！做的时候没有拍照，但是步骤再次！
记得多炒一会，怕土豆片炒不熟，土豆一定要切小片，因为没有提前煮一下，怕土豆不熟！
