构杞红糖馒头

构杞红糖馒头的做法
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构杞红糖馒头的做法说明

早上磨豆浆放多了豆料,为了浆的口感,我过筛了豆渣,又不愿浪费粮食。突发奇想的把豆浆渣加入面粉做起馒头。我是个节俭的孩子😊

构杞红糖馒头的食材和调料

豆浆420克
面粉500克
65克
红糖85克
酵母5克

构杞红糖馒头的做法步骤

  1. 第1步.构杞红糖馒头的做法步骤 第1步

    面粉中加入过筛出来的枸杞豆浆渣,加入红糖和水,忘记拍浆渣照片了,无伤大雅,就是金黄色。但没有忘记加酵母粉就好😁

  2. 第2步.构杞红糖馒头的做法步骤 第2步

    面包机揉面20分钟,发酵50分钟。出来的状态是这样子哦。

  3. 第3步.构杞红糖馒头的做法步骤 第3步

    开始加手粉不断收光至光滑状态

  4. 第4步.构杞红糖馒头的做法步骤 第4步

    揉成长条切剂子整圆

  5. 第5步.构杞红糖馒头的做法步骤 第5步

    上锅再醒发20分钟

  6. 第6步.构杞红糖馒头的做法步骤 第6步

    上火烧开蒸个18分钟出锅

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