粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净后，用清水浸泡出血水。葱姜切末。

2. 第2步.

   泡出血水后，放入葱末、姜末、花椒、白糖、蚝油、豆瓣酱、老抽、料酒、豆腐乳（家里没有我没加）

3. 第3步.

   腌制半小时以上（一定要半小时以上哦），冷藏过夜更好哦，时间越长越入味

4. 第4步.

   把红薯洗净切块，撒上适量米粉

5. 第5步.

   将腌好的排骨放入米粉拌匀

6. 第6步.

   排骨排整齐的码在红薯上，凉水入锅大火蒸1小时左右