奶蒸蛋

奶蒸蛋的做法
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奶蒸蛋的做法说明

给儿子做的辅食,结果自己爱上了深陷其中,香滑爽口,比豆腐脑还好吃😍

奶蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2
纯牛奶200克
两勺

奶蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.奶蒸蛋的做法步骤 第1步

    一瓶纯牛奶,最好用水牛纯奶,够 香醇可口,倒在碗里两勺白糖加温搅拌,到60度关掉,搅拌到糖熔化加两个鸡蛋继续搅拌,搅拌后用 过滤网过滤一次,再用保鲜膜套上,保鲜膜需要筷子弄几个透气孔,放上去蒸15分钟就好,请用大火,后3分钟改用小火

  2. 第2步.奶蒸蛋的做法步骤 第2步

    好了,碗烫哈,拿的时候小心点

小贴士

甜度以自己喜欢的程度定哈

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