最爱吃的菜(';°; ʚ ;°;)感觉没有吃过比妈妈做的更好吃的哈哈哈~元旦回家带了一把梅干菜,要自己动手啦(´ڡ`嗝)
梅干菜用开水泡20-30分钟,泡开。
梅干菜泡好后,用清水洗干净,切成小段段。
五花肉下锅焯水,浮沫洗净。
五花肉下锅炒。肉比较肥,可以不放油。要把肉炒出油哦~
五花肉出一些油之后,放入梅干菜。放入生抽给肉肉上色。加入适量的盐,梅干菜洗过之后,没什么盐味了。
小火闷30分钟,盛出!*٩(๑´∀`๑)ง*非常香喷喷~