核桃酥

核桃酥的做法
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核桃酥的做法说明

用普通面粉就可以制作。一个20克,可做22个核桃酥。

核桃酥的食材和调料

小苏打1克
蛋液20克
植物油11克
泡打粉1克
65克
玉米110克
面粉210克

核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.核桃酥的做法步骤 第1步

    将油,糖,蛋液,三者搅拌均匀。

  2. 第2步.核桃酥的做法步骤 第2步

    然后将面粉,泡打粉,小苏打,搅拌均匀。

  3. 第3步.核桃酥的做法步骤 第3步

    后将面粉过筛到油里面。然后搅拌均匀。

  4. 第4步.核桃酥的做法步骤 第4步

    捏成一个20克的小圆球。

  5. 第5步.核桃酥的做法步骤 第5步

    然后撒些芝麻,在按压下。

  6. 第6步.核桃酥的做法步骤 第6步

    最后上下火160度,烤13分钟(我做了几次180度,15分钟,都烤焦了)。烤的过程注意观察温度,温度太高的话,可以适当调低些,时间也可以缩短到12分钟。这个过程根据个人烤箱习惯。

小贴士

1.糖可以根据个人口味调整。
2.烘培时间可以根据个人烤箱习惯调整。

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