麻饼

麻饼的做法
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麻饼的做法说明

家人从老家带的糯米团子,加上冰箱里的红豆沙,正好做成芝麻饼,很像小时候的一种零食。那时候都叫“麻饼”。

麻饼的食材和调料

芝麻100克
糯米300克
红豆180克

麻饼的做法步骤

  1. 第1步.麻饼的做法步骤 第1步

    这是老家特有的糯米团,用糯米粉和籼米粉1:1制作而成。

  2. 第2步.麻饼的做法步骤 第2步

    红豆沙做起来比较麻烦,我直接买现成的了。

  3. 第3步.麻饼的做法步骤 第3步

    白芝麻炒熟,微微变色就好。

  4. 第4步.麻饼的做法步骤 第4步

    做成这样红豆沙馅的麻饼。

  5. 第5步.麻饼的做法步骤 第5步

    不粘锅放油加热后,小火煎。

  6. 第6步.麻饼的做法步骤 第6步

    注意翻面,不要煎糊了。待两面金黄即可。

小贴士

小火煎,注意翻面。

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