面包机揉面版烤箱奶油卷

面包机揉面版烤箱奶油卷的做法
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面包机揉面版烤箱奶油卷的做法说明

完全按图片顺序,用量全部减半即可。

面包机揉面版烤箱奶油卷的食材和调料

高筋面粉140克
酵母1.4克
黄油25克
2克
牛奶80克
14克
鸡蛋14克

面包机揉面版烤箱奶油卷的做法步骤

  1. 第1步.面包机揉面版烤箱奶油卷的做法步骤 第1步

    面包机型号:松下Sd-pm105

  2. 第2步.面包机揉面版烤箱奶油卷的做法步骤 第2步

    目测这个最简单,就这个吧。 第一次做,怕失败,所有用量减半。

  3. 第3步.面包机揉面版烤箱奶油卷的做法步骤 第3步

    面包面团揉出来就这个样子

  4. 第4步.面包机揉面版烤箱奶油卷的做法步骤 第4步

    分成6份,揉成球。盖湿毛巾醒15分钟。

  5. 第5步.面包机揉面版烤箱奶油卷的做法步骤 第5步

    揉成长条,依旧盖湿毛巾醒15分钟。

  6. 第6步.面包机揉面版烤箱奶油卷的做法步骤 第6步

    按菜谱卷成形。注意收口要压住。 盖湿毛巾,室温放置60分钟。

  7. 第7步.面包机揉面版烤箱奶油卷的做法步骤 第7步

    刷蛋液。

  8. 第8步.面包机揉面版烤箱奶油卷的做法步骤 第8步

    预热到200度的烤箱,烤15分钟。

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