研究证明不同的蔬果含有不同的植物化学物质,红色有茄红素,黄色和橙色有胡萝卜素,绿色有隐黄素,蓝紫色有花青素和多酚。
这样的彩虹食品,赏心悦目!
准备好所有食材,像彩虹一样,又好看又营养!
山药放入主锅,10秒速度6,取出(我有两个主锅,就先不取出来了)
换一个主锅,倒入油,洋葱丝,3分钟v键速度1
加入胡萝卜,豆浆,水,15分钟100度速度1
加入包菜,玉米粒,5分钟100度速度1
加入之前粉碎好的山药泥,1分钟100度速度1,同时撒盐。
音乐响起,出锅!因为山药泥很粘稠,出锅时还要用汤勺搅拌一下。
山药分两种,这里用的是铁棍山药,粘稠软糯的那种,如果是粗的山药,汁多适合炒菜哦!