
此方大概可以做35个左右,大家可以按照需要增减用量
| 馅料 | |
| 黑芝麻 | 90克 |
| 花生 | 40克 |
| 糖粉(或砂糖) | 50克 |
| 黄油(或猪油,或黄油+猪油) | 50克 |
| 白色面团 | |
| 糯米粉 | 100克 |
| 开水 | 80克(酌情增减) |
| 绿色面团 | |
| 糯米粉 | 45克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 开水 | 40克(酌情增减) |
| 紫色面团 | |
| 糯米粉 | 45克 |
| 紫薯粉 | 5克 |
| 开水 | 40克(酌情增减) |

用料理机把芝麻和花生打碎, 黄油隔水加热融化后加糖粉搅拌均匀, 再加入打碎的芝麻花生沫搅拌均匀。

把馅料揉成一个一个的小团,放冰箱里冷藏一会儿,这样包的时候馅料有硬度,会好包一些。

按比例把三团面和好,记得盖保鲜膜,不然会失去水分不好包哦。

抓一块面团都不需要擀面杖了,用手捏成片包馅料整形装饰就好了。

我用这些材料包了36个,和女儿一起包的,大小不一,供大家参考。