红糖红枣戚风

红糖红枣戚风的做法

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红糖红枣戚风的做法说明

本来按照别人的食谱做枣糕，但是枣太干，只能调整用量，结果很像戚风的口感

红糖红枣戚风的食材和调料

红糖	60克
朗姆酒	5g
鸡蛋	4个
枣泥	120g
低筋面粉	120克
玉米油	45g
蜂蜜	20克

红糖红枣戚风的做法步骤

第1步.
枣泥：枣泡软加20g红糖加热煮，熬至浓稠，用勺压成泥。

第2步.
同戚风步骤，只有低筋粉是最后加到总糊糊中，8寸模具120度50分钟

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