所有料混合起来，加水，搅成面糊，加入适量盐，也可加一点干贝素或鸡精之类提鲜。平底锅🍳加油，两面煎熟即可。
我们华北平原又把鸡蛋饼叫面托。除了必备的白面和鸡蛋，里面可以加任何想吃的菜。面托对我来说是快手家乡美食的代表。这个荞麦面饼看起来是黑暗料理，实际上营养健康。配上今天的腊八粥，完美(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
