排骨加入适量冷水、生姜片,去血水 水煮沸后,捞出骨头,用凉水冲洗一下
锅内放些许油,翻炒一下排骨
加水适量热水(稍微多放一些),大火煮开,转小火煮30分钟,过程中,汤慢慢变白
加入白萝卜,大火煮开,继续小火30分钟
出锅前,根据个人口味加适量盐(我水放多了,一开始就放了1勺,味道很淡,又加了1勺半,哈哈哈,依据个人口味来)是不是汤很白~
光喝汤我是吃不饱,所以加了油豆腐,还有粉丝,哈哈
出锅,开吃~有没有很简单,哈哈
如果想要加木耳啥的,最好最后10分钟的时候放,不然汤不白