
一个优良传统女性的必备技能之一。

将马蹄切碎

200ml水加黄糖一起煮至黄糖完全溶解

将芝麻粉和莲粉倒入一个大容器

搅匀

放550ml水搅拌至粉完全溶解

然后将刚才煮好的糖水倒在一起搅匀,这就是半成品

准备一个大盘,涂上一层花生油,放在有沸水的锅上预热2分钟,倒上第一层刚刚准备好的半成品,一层大概0.5cm厚,蒸5分钟

第一层变至黑色证明熟了,一定不能心急,要确保一层熟了才能放下一层,要不然不熟

散上刚才准备好的马蹄

再倒一层半成品

又蒸5分钟,层层如此类推蒸熟

最后一层熟后端上桌面,将白芝麻炒1分钟,散在上面,冷却后美味的层层糕就完成啦!
可以根据个人喜好下椰浆代替一部分水,这样就更好味!椰汁糕的做法也是差不多哦!