糖醋排骨炒饭

糖醋排骨炒饭的做法
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糖醋排骨炒饭的食材和调料

排骨500克
3勺
米饭适量
2片
料酒1勺
酱油2勺
一小勺
4勺

糖醋排骨炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨解冻,洗净 热油爆姜片 煎排骨至两面金黄

  2. 第2步.

    加调汁(4勺糖 3勺醋 2勺酱油 1勺料酒) 均匀上色后加水没过排骨 小锅焖约15分钟 加盐 焖好后大火收汁 出锅

小贴士

收汁时要看锅,不然很容易水蒸发完没注意,我就第一次做糊了。

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