一学就会的奶香小馒头

一学就会的奶香小馒头的做法
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一学就会的奶香小馒头的做法说明

买了牛奶就想做一个奶香味的小零食,最后就做了这个奶香小方块

一学就会的奶香小馒头的食材和调料

面粉240克
牛奶20克
20克
酵母4克
鸡蛋1只
1勺

一学就会的奶香小馒头的做法步骤

  1. 第1步.一学就会的奶香小馒头的做法步骤 第1步

    1.先将面粉,酵母,白糖,鸡蛋搅拌到一起,根据搅拌的干稀程度酌情添加面粉和牛奶; 2.反复揉搓成团,然后用保鲜膜密封发酵20分钟,根据面团发酵情况酌情调整时间; 注:没办法搓好面团的可以反复捶打面团,反正面用拳头击打面团。

  2. 第2步.一学就会的奶香小馒头的做法步骤 第2步

    用擀面杖擀出圆饼,然后横向切成均匀的条,再纵向切成块,用干面粉轻轻揉团,避免方块粘连到一起。

  3. 第3步.一学就会的奶香小馒头的做法步骤 第3步

    最小火烧热煎锅后放入油,然后将小方块放入,待小方块膨胀后翻转煎另一面。

  4. 第4步.一学就会的奶香小馒头的做法步骤 第4步

    注意快速翻转,熟得很快的。

  5. 第5步.一学就会的奶香小馒头的做法步骤 第5步

    出锅啦,再配上一杯自制奶茶,幸福满满哦~

小贴士

1.一定要注意火候,用最小火慢慢煎
2.喜欢甜一点的可以多加一些糖
3.面粉根据实际情况适量调整

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