红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   葱，姜，蒜，干辣椒：洗好切好 八角，桂皮

2. 第2步.

   先在锅里放凉水加入排骨煮开就可以了

3. 第3步.

   刚煮开开的排骨洗一下捞出

4. 第4步.

   热锅，放油，加入葱姜蒜干辣椒和老冰糖适量（可根据个人口感自定），糖炒化

5. 第5步.

   加入排骨翻炒

6. 第6步.

   再倒入酱油，料酒，翻炒匀后，加入点水

7. 第7步.

   盖上锅盖闷烧五到十分钟后打开翻炒一下，再盖上继续，两到三次重复，加入少许盐，最后大火收汁即可

8. 第8步.

   好啦