高压锅酱牛肉

高压锅酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备一块牛腱子，最好是牛前腱，凉水泡30分钟，泡出血水

2. 第2步.

   切段凉水下锅焯出血水

3. 第3步.

   准备调料

4. 第4步.

   倒入老抽生抽料酒腌制15分钟

5. 第5步.

   高压锅调制蹄筋，压30分钟

6. 第6步.

   晾凉切片