鸡蛋炒小虾

鸡蛋炒小虾的做法步骤

1. 第1步.

   将大蒜拍扁，锅内倒入油烧至八成热放入大蒜，翻炒至大蒜发糊，将大蒜乘出丢弃，倒入适量辣椒泥翻炒，我的辣椒泥是鲜辣椒搅碎的

2. 第2步.

   我的是这种小虾，倒入锅中，翻炒至变色，加入适量蚝油，老抽，鸡精，盐，翻炒一会

3. 第3步.

   将两个鸡蛋打散倒入锅中，不停翻炒均匀，放入少量胡椒粉，翻炒一下，关火