热爱红薯的我休假研究了一款红薯蛋糕~
红薯放一点点油炒变色,捞出吸干油和水份 。
蛋白加入柠檬汁,砂糖打发。
蛋黄拌开加入油,火龙果汁,炼奶,拌匀。面粉分三次过筛加入,每次都要上下拌匀。
拌匀后的样子……
蛋糊放入烤模,撒上红薯。
完成后…