豆豉麻辣川香汁鱼

豆豉麻辣川香汁鱼的做法
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豆豉麻辣川香汁鱼的做法说明

天冷了,来一道豆豉麻辣川香汁鱼。

豆豉麻辣川香汁鱼的食材和调料

鱼尾一条
麻辣川香汁一勺
豆豉少许
红绿辣椒少许
少许
生抽适量
少许
半小碗

豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤

  1. 第1步.豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤 第1步

    1:海鱼尾买回去鳞切块洗干净用盐腌10分钟

  2. 第2步.豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤 第2步

    2:准备好辣椒 麻辣川香汁 姜片 豆豉 蒜蓉

  3. 第3步.豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤 第3步

    准备好配料

  4. 第4步.豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤 第4步

    锅加热倒入油放姜片爆香

  5. 第5步.豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤 第5步

    把海鱼尾放进锅煎至两面金黄盛出备用

  6. 第6步.豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤 第6步

    锅里放入油蒜豆豉爆香再加入红绿辣椒炒片刻,加入一勺麻辣川香汁 少许生抽鸡粉水,煮开,最后加点生粉水勾芡煮开。

  7. 第7步.豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤 第7步

    加点生粉水勾芡煮开

  8. 第8步.豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤 第8步

    这道菜好吃之处就是加了麻辣川香汁

  9. 第9步.豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤 第9步

    把煮好的汁淋在煎好的海鱼尾上就完成了,一道又好吃又开胃的豆豉麻辣川香汁鱼就完成了。

小贴士

不用加盐的,本身鱼已腌制过,麻辣川香汁本身有味,喜欢辣的朋友可以加多2勺川香汁更美味,本人广东的吃不了很辣,所以就放了一勺刚好。

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