
简单好做的肉酱,配米饭,配面条都是绝佳的,吃不完可以放在冰箱里头保存,家庭必备肉酱

葱,姜,蒜,小米椒切碎,温油中火用油煸炒,放少许盐

煸炒出香味儿后,把切碎的杏鲍菇也放进去一起炒~

加入2勺老干妈,继续翻炒

放入500g肉馅,炒至肉馅变成颗粒状

加入2勺香菇拌饭酱提鲜

青豆事先用煮面的热水煮一下,软了即可,放入锅中继续翻炒

倒入若干甜面酱,六月鲜酱油,以及六月鲜红烧酱油

继续翻炒五分钟直至肉馅和酱汁都已经完全融合为止

煮面,过温水,加入肉酱,青蒜,黄瓜丝,搅拌即可哦
放入青蒜会有独特的味道,很不错!喜欢辣的可以多放小米椒,一般辣度就放3个足矣,否则太辣了