炒青菜

炒青菜的做法
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炒青菜的做法说明

终于吃到了南方的蔬菜,这个季节北方只能吃到蔬菜大棚里的蔬菜,南方却是遍地油菜花要开的季节,摘来的最新鲜的蔬菜放点橄榄油一炒,一个人就要吃一大盘😋

炒青菜的食材和调料

橄榄油15克
3片
2瓣切片
青菜3颗(贵阳菜苔)
3克
生抽5-10克

炒青菜的做法步骤

  1. 第1步.炒青菜的做法步骤 第1步

    1、青菜🥬用5分钟/50度/速度5清洗干净,菜苔折断成3-5厘米长 2、把蒜姜放进主锅,加入15克橄榄油,设定3分钟/Varoma/小勺爆香 3、加入青菜苔、盐、生抽设定3:30秒/Varoma/反转小勺炒菜,菜叶子最后1:30秒时加入即可 4、用刮刀棒把菜在主锅翻两下入味,装盘享用

  2. 第2步.炒青菜的做法步骤 第2步

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