冰糖金桔

冰糖金桔的做法
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冰糖金桔的做法说明

自己摘的野生金桔,因为爷爷咳嗽,给爷爷做冰糖金桔。

冰糖金桔的食材和调料

金桔1500克
黄冰1500克
200ml

冰糖金桔的做法步骤

  1. 第1步.冰糖金桔的做法步骤 第1步

    冲洗金桔

  2. 第2步.冰糖金桔的做法步骤 第2步

    再次清洗,金桔去蒂,挑选坏果。

  3. 第3步.冰糖金桔的做法步骤 第3步

    水煮两分钟可以去除苦涩,然后金桔对半切

  4. 第4步.冰糖金桔的做法步骤 第4步

    切好所有金桔,将金桔切破的子去除

  5. 第5步.冰糖金桔的做法步骤 第5步

    金桔加水煮一两分钟

  6. 第6步.冰糖金桔的做法步骤 第6步

    加入黄冰糖大火20分钟不停的搅拌。

  7. 第7步.冰糖金桔的做法步骤 第7步

    小火40分钟,不停的缓缓的搅拌,直至金桔感觉透明。

  8. 第8步.冰糖金桔的做法步骤 第8步

    装罐放凉一点再盖。想要加蜂蜜的等凉到40度再加蜂蜜搅拌。

小贴士

最好选用不粘锅,电饭煲也可以不过要开盖熬制。

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