维生素爆满的靓汤

维生素爆满的靓汤的做法
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维生素爆满的靓汤的做法说明

当土豆遇上番茄也能变成维生素爆满的鲜味广式老火汤

维生素爆满的靓汤的食材和调料

番茄3个
土豆(小)3个
瘦肉250克
蜜枣2个
2片
瑶柱、冰、盐适量

维生素爆满的靓汤的做法步骤

  1. 第1步.维生素爆满的靓汤的做法步骤 第1步

    番茄土豆洗净

  2. 第2步.维生素爆满的靓汤的做法步骤 第2步

    番茄土豆切块

  3. 第3步.维生素爆满的靓汤的做法步骤 第3步

    新鲜瘦肉洗干净切成小块

  4. 第4步.维生素爆满的靓汤的做法步骤 第4步

    瑶柱提前用水泡20分钟

  5. 第5步.维生素爆满的靓汤的做法步骤 第5步

    切好的材料都放进锅里,把蜜枣、瑶柱、冰糖一起加入。水刚好盖过材料就可以了,加上适量的盐。开大火煮。(喵使用的是压力锅,水开后盖上盖子大概压20分钟就可以熄火,减压开盖后开大火煮大概10分钟熄火。记得调试味道哦)如果用的是普通锅,那水的分量必须超过材料的一倍以上因为水分会蒸发,水开后转中小火熬45分钟以上,煮好后记得再调试味道。

  6. 第6步.维生素爆满的靓汤的做法步骤 第6步

    无油而且饱含维生素的靓汤完成

小贴士

用压力锅煮汤可以节省时间和耗能,同时可以把材料的营养大量释出。煮汤时喵喜欢先放一点盐,这样令材料更容易释出味道,当然一点就可以了,煮好了再加点盐去调节自己的口味。如果煮的是高汤那就不能先放盐哦。

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