湛江名小吃～炸虾饼

湛江名小吃～炸虾饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   鲜虾洗净切须，用盐稍微腌制一下备用

3. 第3步.

   将面粉和糯米粉混合，加入五香粉，椒盐粉/胡椒粉，鸡蛋，葱花，盐拌匀

4. 第4步.

   加水调成糊状，铲子抹上薄薄的一层油，舀上一大汤勺的面糊，在面糊上再码上虾

5. 第5步.

   开中小火，油冒小泡时入锅炸，虾饼成型时就会自然脱模，翻面炸至两面金黄即可出锅沥干油.

6. 第6步.

   趁热吃香香脆脆的味道更赞