照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨 用叉子扎一遍 可以保持鸡腿肉缩水 更好入味

2. 第2步.

   食盐🧂和胡椒粉腌20分钟 家里生抽够咸 可以不用盐

3. 第3步.

   用料表里 从生抽到水 依次放入容器中 调匀备用

4. 第4步.

   热锅凉油 待油烧热 转中火 放入鸡腿 皮面朝下 煎5分钟 翻面再煎5分钟

5. 第5步.

   浇上预备好的照烧汁 盖上盖子 大火正反面各煎2分 后开盖收汁 切块摆盘淋汁 开吃