蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   选个稍粗的，太细切片较小

2. 第2步.

   稍稍斜切片，厚度没量( ̀⌄ ́)大约筷子粗头那么个厚度

3. 第3步.

   考验刀功的时候到了，横切到整个厚度的差不多三分之一，别切断哈，力量收不住切断变成丝了

4. 第4步.

   实在不行就把筷子的细头放在杏鲍菇片两边挡着当尺子，不信你还能切断^o^

5. 第5步.

   旋转一下换个角度继续切

6. 第6步.

   不粘锅放油两面煎至金黄色，中火

7. 第7步.

   蚝油、酱油、清水加一起搅匀

8. 第8步.

   倒进锅里咕嘟咕嘟冒泡改小火，4分钟后翻面再3分左右出锅

9. 第9步.

   出锅撒黑胡椒碎 嘿嘿😁 吃过的～没有不想的