超软糯鲜活银耳羹

超软糯鲜活银耳羹的做法
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超软糯鲜活银耳羹的做法说明

原来煮银耳羹要用高压锅压半个小时都做不到粘稠,自从知道还有鲜银耳这个东西,世界都变美好了。不用泡发直接下锅,开锅20分钟就出胶,软糯得不要不要的,满满的胶原蛋白啊!美容要从内而外才是真。

超软糯鲜活银耳羹的食材和调料

银耳1朵
红枣6颗
枸杞10粒
50克

超软糯鲜活银耳羹的做法步骤

  1. 第1步.超软糯鲜活银耳羹的做法步骤 第1步

    鲜银耳洗净,撕成小块,靠近根部的黄色部分扔掉,半朵够3个人吃

  2. 第2步.超软糯鲜活银耳羹的做法步骤 第2步

    灰枣去核,剪成两半,提前用水泡半小时(一定要用若羌灰枣哦,久煮不烂)

  3. 第3步.超软糯鲜活银耳羹的做法步骤 第3步

    除了枸杞以外所有食材下锅开煮

  4. 第4步.超软糯鲜活银耳羹的做法步骤 第4步

    开锅后转小火,20分钟出胶,放入枸杞再煮5分钟关火,出锅前可以加点牛奶会很香

  5. 第5步.超软糯鲜活银耳羹的做法步骤 第5步

    出锅啦,超级软糯!

小贴士

开锅以后不要盖盖子,否则容易溢出来,甜度自行调整,搭配:雪梨,芒果,木瓜,火龙果,都可以,煮银耳20分钟以后再放水果哦!

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