腊八饭

腊八饭的做法
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腊八饭的做法说明

腊八节别人吃腊八粥,我们吃香喷喷的腊八饭

腊八饭的食材和调料

糯米适量
腊肉1块
红豆适量
黄豆适量
黑豆适量
花生适量
红枣适量
蒜苗3根

腊八饭的做法步骤

  1. 第1步.腊八饭的做法步骤 第1步

    把豆子头天放水泡一晚(红枣可泡可不泡)

  2. 第2步.腊八饭的做法步骤 第2步

    把腌制好的五花肉放锅翻炒,和平时炒肉一样,放料酒,生抽,酱油

  3. 第3步.腊八饭的做法步骤 第3步

    炒好以后加入足够多的水,再把泡好的豆子一起放入锅中煮

  4. 第4步.腊八饭的做法步骤 第4步

    把买好的糯米洗干净

  5. 第5步.腊八饭的做法步骤 第5步

    肉煮半个小时左右(自己也可以尝一下豆子有没有咬的动)留些汤汁一起加入糯米中(汤汁要和平时煮饭的水差不多),然后按柴火饭就可以了

  6. 第6步.腊八饭的做法步骤 第6步

    煮好以后加入蒜苗搅拌搅拌就可以吃啦

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