麻薯面包

麻薯面包的做法
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麻薯面包的做法说明

超级简单的麻薯面包~

麻薯面包的食材和调料

麻薯预拌粉200g
可可粉10克
黄油40克
炼乳10克
牛奶70克
鸡蛋1个
可可豆适量

麻薯面包的做法步骤

  1. 第1步.麻薯面包的做法步骤 第1步

    1.黄油隔水融化 2.炼乳加入牛奶中隔水搅拌融化 3.鸡蛋打散 ⚠️不爱吃太甜的话炼乳省略,因为麻薯粉本身有甜味

  2. 第2步.麻薯面包的做法步骤 第2步

    将所有液体倒入大容器内混合均匀 加入麻薯粉和可可粉. 不爱吃可可味的话可以换成抹茶粉或者是不加。

  3. 第3步.麻薯面包的做法步骤 第3步

    用刮刀稍微翻拌后揉成面团. 加一些可可豆继续揉匀。 不加也可以~

  4. 第4步.麻薯面包的做法步骤 第4步

    分撮成一个30g的小圆球摆放在烤盘内静置20分钟,要留间距,因为烤完体积会膨胀。 如果没有不粘烤盘的话记得要垫油纸

  5. 第5步.麻薯面包的做法步骤 第5步

    烤箱预热. 上火170° 下火145° 中层烤25~30分钟. 关火闷3分钟左右再取出. 防止塌陷

  6. 第6步.麻薯面包的做法步骤 第6步

    超级可爱~

  7. 第7步.麻薯面包的做法步骤 第7步

小贴士

⚠️可可粉可以不加或者换成抹茶粉

⚠️ 一定要静置20分钟

⚠️不爱吃甜不要另加炼乳或糖!

⚠️烤的中途一定不要开烤箱门!!

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