酸奶椰香吐司

酸奶椰香吐司的做法
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酸奶椰香吐司的做法说明

自己做,少糖少油,无添加剂,家人吃着放心健康。本想着吐司应该不好做。可以第一次都做成功了。只是成色有点糊。没掌握好温度和时间。接着第二次做了葡萄干吐司也很成功。这次做的酸奶椰香味的。超级成功。

酸奶椰香吐司的食材和调料

高筋面粉250克
椰汁90克
酸奶120克
35克
奶粉15克
鸡蛋45克
3克
酵母4克

酸奶椰香吐司的做法步骤

  1. 第1步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第1步

    成品图

  2. 第2步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第2步

    提前准备好所有食材。

  3. 第3步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第3步

    加入椰汁

  4. 第4步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第4步

    加入酸奶

  5. 第5步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第5步

    加入鸡蛋

  6. 第6步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第6步

    加入白糖

  7. 第7步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第7步

    加入高筋面粉和奶粉

  8. 第8步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第8步

    加入酵母

  9. 第9步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第9步

    揉成面团,能揉成厚膜开始加黄油和盐(注意我做这个是无油的所有我只加了盐没加黄油)

  10. 第10步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第10步

    放进温度处发酵2倍大,手指蘸面不回缩不塌陷就好了。

  11. 第11步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第11步

    然后发酵好的面团取出排气。

  12. 第12步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第12步

    面团分成三分,醒面20分钟。

  13. 第13步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第13步

    擀成这样,然后再翻过来擀一遍。

  14. 第14步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第14步

    对折卷起来,在擀平,卷起来。

  15. 第15步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第15步

    放入吐司盒,放进烤箱,开启发酵功能,发酵至9分满。没有发酵功能烤箱38度,再放碗开水。

  16. 第16步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第16步

    发酵好的,刷上蛋液,杏仁片。

  17. 第17步.酸奶椰香吐司的做法步骤 第17步

    完美出锅。

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