特简单,工作餐也可做。
豆腐开盒,倒出多余水分,水果刀在盒子里随便划几刀,然后盘子放豆腐上,反转,豆腐倒扣在盘子中间。
皮蛋两颗,剥皮切丁,撒装盘好的豆腐上。
火腿切丁,撒盘里
倒入味极鲜,香油,小葱。上桌开吃!
味极鲜不要太多,不用加任何其他调料。勺子吃。