第一步：粉丝用开水先泡软，码在盘底，虾开背，挑去虾线，然后用刀背敲几下放在粉丝上，一定要敲不然蒸的时候容易卷曲
第二步骤，蒜切末，多切点，放入碗里，加食用油，高火微波炉转3分钟后拿出，放点盐，糖，蒸鱼豉油，搅合搅合后放虾背上
第三步，把这盘菜放锅里蒸6分钟左右就可以，虾容易熟，蒸时间久了虾肉就老了，蒸好后粉丝上倒点蒸鱼豉油，蒸鱼豉油也可以在蒸之前倒，然后出锅撒葱花
