鸡翅土豆胡萝卜青笋

鸡翅土豆胡萝卜青笋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅正背面切两刀，放料酒，酱油，姜片4片，腌制1-2小时（忘记拍照了，只剩下腌料汁了）

2. 第2步.

   香菇，胡萝卜，土豆，青笋切成滚刀块待用

3. 第3步.

   锅里放稍微多点点的油，葱段、姜片、蒜放入爆香，加入鸡翅

4. 第4步.

   鸡翅两面煎至金黄，加入花椒，八角

5. 第5步.

   加入胡萝卜，香菇，炒一两分钟（胡萝卜，香菇过油后更加营养）

6. 第6步.

   土豆跟青笋放入，翻炒几下，放入水，没过食材

7. 第7步.

   水开后放入砂锅，中小火煮20分钟左右

8. 第8步.

   加盐，然后乘盘（我家孩子爱吃带汤的，所以我家没有收汁，用汁泡饭，或者馒头都特别香）

9. 第9步.

   吃起来吧