先洗干净用60°水煮2-3分钟 关火,去皮。
去皮剩下果只有480g
慢慢熬。加入冰糖。我加的比较多 其实可以减半
一直翻伴 不然就容易粘底
出炉 冷了装瓶,我喜欢吃果肉,纯酱汁可以用破壁机先把番茄捣烂,根据自己的喜好来,味道偏甜。