牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   1、黄油放入锅内加热溶化后倒入棉花糖，小火加热，搅拌至棉花糖完全融化至糖稀状。如果想吃抹茶味或者巧克力味，则在糖稀中加适量抹茶粉或可可粉。 2、将奶粉倒入糖稀中搅拌均匀，再将花生碎、芝麻、核桃（依个人口味添加搭配，不嫌麻烦的话这些配料都可以自己买来现炒熟，味道更香。） 3、以上配料在锅内搅拌均匀后，趁热快速倒入事先准备好的模具内，将糖用工具隔着硅油纸抹平。（模具中铺一层硅油纸，冷却后好脱模）

2. 第2步.

   冷却后脱模切块（上图为核桃芝麻口味）

3. 第3步.

   花生芝麻味

4. 第4步.

   抹茶芝麻味

5. 第5步.

   蔓越莓花生味

6. 第6步.

   可可味

7. 第7步.

   用糯米纸和糖纸包装

8. 第8步.

   再分装在大包里