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可可酥球
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巧虎哥
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可可酥球的做法说明
份量:45个(8克/个)
上火150度,下火135度,中层,20分钟。
可可酥球的食材和调料
黄油
90克
糖
粉
66克
蛋黄液
30克
普通
面粉
100克
可可粉
14克
玉米淀粉
60克
可可酥球的做法步骤
第1步.
具体操作
小贴士
改进部分:
蛋黄液是调整面团的关键,太干的话,一揉搓就裂开,此时可以多加点蛋黄液。
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